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Aventuras de um gourmet em Paris

Aventuras de um gourmet em Paris

Von Ribaut, Jean-Claude

Herausgegeben von L&PM Editores

Portuguese 2017 ISBN 9788525435194
eBook

Über dieses Buch

Uma bíblia para os amantes de Paris e da gastronomia Não é à toa que Paris é sinônimo de requinte gastronômico: nenhuma outra cidade desempenhou, sozinha, um papel tão importante na história da culinária profissional. Para explorar esse elo, Jean-Claude Ribaut nos presenteia, neste livro, com uma experiência única – e saborosa: um passeio no tempo e no espaço, tendo como foco a cena gastronômica da capital francesa, a partir da sua experiência privilegiada de crítico e colunista do Le Monde durante quase vinte anos. Do primeiro estabelecimento que mereceu o nome de restaurante às últimas experiências das casas e dos chefs que estão renovando a cozinha francesa, eis um relato delicioso que mescla a história de Paris com a de seus restaurantes, bistrôs e brasseries – imprescindível para qualquer apaixonado pela Cidade Luz e pela boa mesa.

Verfügbarkeit

Aventuras de um gourmet em Paris ist als eBook in 2 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Kaufe es direkt beim Verlag bei Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Sprache
Portuguese
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Aventuras de um gourmet em Paris erhältlich?
Aventuras de um gourmet em Paris ist als eBook in 2 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Aventuras de um gourmet em Paris kaufen?
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