Zum Hauptinhalt springen
Café y coca

Café y coca

Von González Acevedo, Alejandra, Cadena Durán, Olga Lucía, Sanabria Diago, Olga Lucía

Herausgegeben von Editorial Universidad del Cauca

Spanish 202 Seiten 2020 ISBN 9789587324112
Geschätzte Lesezeit: 3 Std. 42 Min.
PDF

Über dieses Buch

La caficultura colombiana se ha desarrollado comercialmente desde finales del siglo XIX y los productores de café han transformado los ecosistemas. Los cambios de uso del suelo en el centro y suroccidente colombiano están relacionados con sistemas de producción cafeteros desde la década de los setenta, y con el inicio de sistemas de producción cocaleros, a partir de la década de los ochenta. En este libro se analiza la historia ambiental de la caficultura colombiana, se estudian los policultivos cafeteros y la estructura agraria vinculada al café y la coca; se identifican las tipologías de caficultores, se presentan evidencias de sustentabilidad en policultivos cafeteros y en la caficultura tradicional y una prospectiva para la Colombia cafetera. Finalmente, se articula la racionalidad campesina del caficultor cocalero con las prácticas socioambientales sobre el suelo, el agua y la vegetación en el territorio. El abordaje de la caficultura requiere de un análisis sistémico y complejo, no solo desde el comportamiento de los cultivos, sino también a partir del estudio de las relaciones sociales y económicas que permiten garantizar la sustentabilidad de la caficultura en el tiempo.

Verfügbarkeit

Café y coca ist als PDF in 22 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Sprache
Spanish
Teilen

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Café y coca erhältlich?
Café y coca ist als PDF in 22 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Café y coca kaufen?
Du kannst Café y coca bei Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
Wie lange dauert es, Café y coca zu lesen?
Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Café y coca etwa 3 Std. 42 Min. (202 Seiten).

Bewertungen und Rezensionen

Noch keine Bewertungen. Sei der Erste, der dieses Buch rezensiert.

Anmelden um dieses Buch zu bewerten und zu rezensieren.

Kommentare

Anmelden um an der Unterhaltung teilzunehmen.

Noch keine Kommentare.