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Cocina en casa como un chef

Cocina en casa como un chef

Von Cruz, Jordi

Herausgegeben von GRIJALBO

Spanish 2016 ISBN 9788416449958
eBook
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Verfügbar in 18 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años entre fuegos, cucharas y cazuelas. Congrega no solo mi pasión por la cocina, sino también la de muchos cocineros que me han acompañado en este camino y que ya considero familia. Quizás muchas de estas recetas te parezcan complejas para hacerlas en casa, pero tengo claro que con curiosidad y un poco de tesón todo se puede lograr. Si estas páginas te sirven para descubrir alguna técnica, algún producto nuevo o te despiertan ese gusanillo hambriento y loco llamado «cocinar», todo nuestro trabajo habrá merecido el esfuerzo.» Jordi Cruz, 2016

Verfügbarkeit

Cocina en casa como un chef ist als eBook in 18 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Kategorien

Methods Individual Chefs & Restaurants
Sprache
Spanish
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Cocina en casa como un chef erhältlich?
Cocina en casa como un chef ist als eBook in 18 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Cocina en casa como un chef kaufen?
Du kannst Cocina en casa como un chef bei Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.

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