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Cocina Peruana

Cocina Peruana

Von La Universidad San Martín de Porres

Herausgegeben von Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193256
eBook
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Verfügbar in 23 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

El Perú es uno de los centros genéticos más importantes del mundo con 4,400 plantas nativas de las cuales 182 están domesticadas; 85 especies son de origen amazónico, 81 andino, y 8 costeño. 1,700 se cultivan o se encuentran en estado silvestre; 3,900 variedades de papas; 35 de maíz; 15 de tomates; 1,500 de camote; 5 de ajíes; 623 frutas. También 1,408 especies de plantas medicinales, y 1,600 plantas ornamentales. La exuberancia de productos vegetales posibilitó que durante milenios la alimentación en la zona andina fuera principalmente vegetariana, mientras que en la costa incluyó la fauna marina y de los ríos.

Verfügbarkeit

Cocina Peruana ist als eBook in 23 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kaufe es direkt beim Verlag bei Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Kategorien

Kochen
Sprache
Spanish
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Cocina Peruana erhältlich?
Cocina Peruana ist als eBook in 23 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Cocina Peruana kaufen?
Du kannst Cocina Peruana bei Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.

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