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Comer es una historia

Von Caballero, Oscar

Herausgegeben von Planeta Gastro

Spanish 2018 ISBN 9788408187622

eBook

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Verfügbar in 16 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad. ¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.

Verfügbarkeit

Comer es una historia ist als eBook in 16 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kaufe es direkt beim Verlag bei Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Comer es una historia erhältlich?: Comer es una historia ist als eBook in 16 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Comer es una historia kaufen?: Du kannst Comer es una historia bei Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.