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Cozinha sem fogão

Cozinha sem fogão

Von Braconnot, Inês

Herausgegeben von Editora Senac São Paulo

Portuguese 2018 ISBN 9788539622719
eBook

Über dieses Buch

Resultado de 15 anos de experiência da food designer Inês Braconnot, este livro mostra a riqueza da culinária vegetariana e crua e a eleva ao patamar da gastronomia contemporânea. As 88 receitas ilustradas com belíssimas fotos vão surpreender o leitor: lasanha com girassol crocante, rolê de berinjela com centeio e brócolis, petit gâteau com recheio de damasco, shake de manga são algumas delas. A autora faz um breve histórico dessa cozinha, ensina os processos baseados em sementes germinadas, fermentados, desidratados, liquefeitos e amornados, apresenta os equipamentos necessários e ainda dá dicas de cardápios.

Verfügbarkeit

Cozinha sem fogão ist als eBook in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Kaufe es direkt beim Verlag bei Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Sprache
Portuguese
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Cozinha sem fogão erhältlich?
Cozinha sem fogão ist als eBook in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Cozinha sem fogão kaufen?
Du kannst Cozinha sem fogão bei Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.

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