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Culinary Crossroads

Culinary Crossroads

Herausgegeben von V&R Unipress

English 483 Seiten 2025 ISBN 9783847019022
Geschätzte Lesezeit: 8 Std. 51 Min.
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Über dieses Buch

The volume traces etymologies, unpacks recipes, explores translation strategies, and analyzes food-related cultural narratives. Topics range from Italian cookbooks and Persian bread-making to Portuguese loanwords in French food terms, Polish adaptations of Chinese cuisine, the origins of pastrami, Steinbeck's wartime food descriptions, and fasting during the English Reformation. Spanning disciplines and continents, the contributions offer a rich exploration of food's cultural and linguistic significance. As food studies continues to expand into new territories – interweaving linguistic, digital, and cultural approaches – this volume contributes to the ongoing conversation about the role of food in shaping our past, understanding our present, and influencing our future.

Verfügbarkeit

Culinary Crossroads ist als PDF in 9 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.

Sprache
English
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Culinary Crossroads erhältlich?
Culinary Crossroads ist als PDF in 9 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Culinary Crossroads kaufen?
Du kannst Culinary Crossroads bei Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
Wie lange dauert es, Culinary Crossroads zu lesen?
Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Culinary Crossroads etwa 8 Std. 51 Min. (483 Seiten).

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