Culinary History of Downeast Maine, A

Von Joyce, Sharon L.

Herausgegeben von The History Press

English 2019 ISBN 9781439667408

eBook

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Über dieses Buch

Maineâ€™s Downeast culinary history begins well before explorers arrived in the 1500s. Some of the food preparation and preservation techniques used by the Wabanakis and early colonists are still in use today. Lobster and other seafood from the Gulf of Maine and the area now known as Acadia National Park paved the way for a vibrant tourist food scene. The â€œrusticatorsâ€' like the Rockefellers, Pulitzers, Astors, Vanderbilts and other wealthy families created a mixed environment of fashionable food trends and simple foods like fish chowder. Locals like the 40 Hayseeders used food as a statement to make fun of the â€œsummer people.â€' Author Sharon Joyce details the rich and delicious history of food in Downeast Maine.

Verfügbarkeit

Culinary History of Downeast Maine, A ist als eBook in 9 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Culinary History of Downeast Maine, A erhältlich?: Culinary History of Downeast Maine, A ist als eBook in 9 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Culinary History of Downeast Maine, A kaufen?: Du kannst Culinary History of Downeast Maine, A bei Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.