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Destilación

Von Oddone, Sebastián

Herausgegeben von Editorial Autores de Argentina

Spanish 2025 ISBN 9789878766331

eBook

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Verfügbar in 20 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

Destilación: Ciencia y arte es un viaje fascinante al corazón de las bebidas espirituosas, como el whisky, el brandy, el gin, entre otras. Sebastián Oddone, experto en biotecnología y procesos alimentarios, comparte décadas de experiencia y conocimiento científico para revelar qué sucede realmente en un alambique. Desde la fermentación de mostos hasta el envejecimiento en barricas, el libro explora cada etapa del proceso con rigurosidad técnica y resultados concretos. Con un enfoque accesible y práctico, desentraña los misterios de los compuestos de sabor que forman parte esencial de los destilados y ofrece claves fundamentales para mejorar su calidad y perfil sensorial.

Verfügbarkeit

Destilación ist als eBook in 20 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Destilación erhältlich?: Destilación ist als eBook in 20 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Destilación kaufen?: Du kannst Destilación bei Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.