Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509

By Caro Sánchez-Lafuente, Antonio, Rey Acosta, Lidia

Published by IC Editorial

Year 2025 Language 🇪🇸 Spanish

EPUB

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0509. REPOSTERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.