Essen aus der Natur - Wildkräuter- und Pilzbuch, essbare Pflanzen bestimmen, sammeln und zubereiten für Selbstversorger und Hobby-Köche

Von Breckwoldt, Michael

Herausgegeben von Stiftung Warentest

German 254 Seiten 2020 ISBN 9783747102534

Geschätzte Lesezeit: 4 Std. 39 Min.

eBook

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Über dieses Buch

Der große Naturführer für alle, die essbare Pflanzen, Beeren und Pilze sicher bestimmen und genießen möchten. Dieses umfassende Bestimmungsbuch führt Schritt für Schritt durch die Welt der heimischen Wildkräuter, Waldbeeren und Speisepilze. Mit ausführlichen Porträts, Fotos und genauen Erkennungsmerkmalen lernen Sie mit diesem Buch, essbare Pflanzen sicher zu bestimmen – von Brennnessel bis Waldmeister, von Himbeere bis Steinpilz. Ob als Einsteiger, Hobby-Sammler oder Selbstversorger – dieser Leitfaden zeigt, wie Sie die Schätze der Natur verantwortungsvoll sammeln, verwenden und zubereiten. Die Kombination aus Naturführer, Kochbuch und Heilpflanzenratgeber macht das Handbuch zu einem unverzichtbaren Begleiter für unterwegs in Wald, Wiese und Garten. Neben Tipps zur Pflanzenbestimmung, Pilzbestimmung und saisonalen Sammelzeiten erfahren Sie im Ratgeber, wie Sie Wildpflanzen in der Küche verwenden können – mit Kochideen, Rezepten und Hinweisen zur Haltbarmachung. Ideal für alle, die naturverbunden leben, auf regionale Zutaten setzen und die Vielfalt heimischer Pflanzen entdecken möchten. Ein praxisorientiertes Wildkräuterbuch und Pilzbestimmungsbuch in einem – für Naturfreunde, Wanderer und Outdoor-Fans, die mit offenen Augen durch Wald und Flur gehen. - Wildkräuter, Beeren & Pilze sicher bestimmen und erkennen - Mit Rezepten zum Kochen, Trocknen & Haltbarmachen - Ideal für Einsteiger, Hobby-Sammler & Selbstversorger - Mit Pflanzen- und Pilzlexikon, Erkennungsmerkmalen & Fotos - Perfekter Pflanzenführer für unterwegs in Wald, Wiese & Garten

Verfügbarkeit

Essen aus der Natur - Wildkräuter- und Pilzbuch, essbare Pflanzen bestimmen, sammeln und zubereiten für Selbstversorger und Hobby-Köche ist als eBook in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.

Häufige Fragen

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Wie lange dauert es, Essen aus der Natur - Wildkräuter- und Pilzbuch, essbare Pflanzen bestimmen, sammeln und zubereiten für Selbstversorger und Hobby-Köche zu lesen?: Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Essen aus der Natur - Wildkräuter- und Pilzbuch, essbare Pflanzen bestimmen, sammeln und zubereiten für Selbstversorger und Hobby-Köche etwa 4 Std. 39 Min. (254 Seiten).