Fundamentos de bioquímica estructural

<div><!--block-->La Bioquímica es una rama de la ciencia que estudia los seres vivos a nivel molecular. Uno de sus objetivos es el aislamiento de compuestos de la materia viva y la determinación de sus estructuras; lo que ha hecho que su evolución esté íntimamente relacionada con el desarrollo de instrumentos y nuevas técnicas que permitan separar compuestos y cuantificarlos cuando su concentración es muy pequeña, propia de los intermedios metabólicos. De esta forma, se ha podido identificar las moléculas que constituyen los<br>organismos, las reacciones que transforman unas sustancias en otras y los procesos que les permiten desarrollar las actividades vitales. Por ello, la descripción y el estudio de la mayoría de los procesos vitales pueden expresarse mediante conceptos, métodos y procedimientos bioquímicos. Se ha comprobado que, a nivel molecular, no hay grandes diferencias entre los organismos y ello ha dado lugar a la teoría de la unidad bioquímica de la vida.</div>