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Wie lange dauert es, Haltbarmachen mit Genuss zu lesen?

Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Haltbarmachen mit Genuss etwa 3 Std. 22 Min. (184 Seiten).

Haltbarmachen mit Genuss

Von Jahn, Carolin

Herausgegeben von Thorbecke

German 184 Seiten 2026

Geschätzte Lesezeit: 3 Std. 22 Min.

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Verfügbar in 1 Buchhandlungen

Über dieses Buch

Einmachen, einlegen, fermentieren – Haltbarmachen erlebt ein Comeback. In "Haltbarmachen mit Genuss" zeigt Carolin Jahn, wie sich saisonale Zutaten mit einfachen Methoden in aromatische Vorräte verwandeln lassen. Von würzigen Pasten, Pestos und Chutneys über eingelegtes Gemüse bis hin zu Konfitüren, Sirupen und Likören bietet das Buch eine große Bandbreite an Rezepten. Ergänzt wird der Praxisteil durch fundiertes Grundlagenwissen zu Techniken, Haltbarkeit, Hygiene und Ausstattung – für Einsteiger:innen und Fortgeschrittene. Die Rezepte sind alltagstauglich, vielseitig kombinierbar und setzen auf natürliche Konservierung. So entstehen aus wenigen Zutaten haltbare Köstlichkeiten – für Vorrat, schnelle Küche oder als Geschenk aus dem Glas.

Verfügbarkeit

Haltbarmachen mit Genuss ist als PDF in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Haltbarmachen mit Genuss erhältlich?: Haltbarmachen mit Genuss ist als PDF in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.
Wo kann ich Haltbarmachen mit Genuss kaufen?: Du kannst Haltbarmachen mit Genuss bei Ebooks Librería Antártica kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
Wie lange dauert es, Haltbarmachen mit Genuss zu lesen?: Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Haltbarmachen mit Genuss etwa 3 Std. 22 Min. (184 Seiten).