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Hierbateras

Hierbateras

Von Pérez, Carolina

Herausgegeben von Universidad de las Américas Ecuador

Spanish 2024 ISBN 9789942779939
eBook
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Verfügbar in 21 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

Esta publicación nos relata la sabiduría de las mujeres de nuestra historia, las hierbateras que sanan a través del poder de las plantas y hierbas. Se presenta una recopilación bibliográfica del recorrido histórico de las mujeres andinas, en el que pasaron de ser veneradas y respetadas en nuestros pueblos originarios, a ser perseguidas y etiquetadas como brujas por haber resguardado a las plantas y sus poderes sanadores. Además, estudiaremos a las plantas y hierbas como alimentos generadores del bienestar integral en el ser humano. Finalmente, los testimonios de las hierbateras nos brindarán una herramienta de concientización y valorización de sus conocimientos sobre los usos medicinales y sociales de las plantas, hasta encaminarnos a un despertar sobre la importancia de mantenerlos vivos a través de la gastronomía. Esta investigación, que vincula a la historia con la sabiduría femenina andina, implanta en la gastronomía este saber con el que se generan modelos de cocina y alimentación más responsables para cuidar la salud del ser humano y del ecosistema.

Verfügbarkeit

Hierbateras ist als eBook in 21 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Kategorien

Culinary
Sprache
Spanish
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Hierbateras erhältlich?
Hierbateras ist als eBook in 21 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Hierbateras kaufen?
Du kannst Hierbateras bei Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.

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