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La cocina china

Von Landra, L. y M.

Herausgegeben von De Vecchi Ediciones

Spanish 2012 ISBN 9788431552640

eBook

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Verfügbar in 18 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

La cuidadosa preparación de los platos, la riqueza de los ingredientes y la variedad de los métodos de cocción han hecho de la gastronomía china una de las más famosas del mundo. Este libro, ilustrado con numerosas fotos en color, presenta todo lo que hay que saber sobre la cocina china: la cocina de las distintas regiones de China (pequinesa, cantonesa...), los distintos utensilios y equipos, los métodos de cocción (al vapor, estofado, en la sartén...), la preparación de las tortitas, los rollitos y los raviolis... Con más de 135 recetas, de las más sencillas a las más elaboradas, y con un breve glosario de ingredientes, esta obra se convertirá en una herramienta imprescindible para todos los amantes de la cocina china que les permitirá obsequiar a familiares y amigos con los mejores platos tradicionales.

Verfügbarkeit

La cocina china ist als eBook in 18 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist La cocina china erhältlich?: La cocina china ist als eBook in 18 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich La cocina china kaufen?: Du kannst La cocina china bei Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.