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La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima

La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima

Von La Universidad San Martín de Porres

Herausgegeben von Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193072
eBook

Über dieses Buch

La comida popular ambulante, a partir de la integración de diversos elementos culinarios, ha contribuido decisivamente a mitigar los factores de exclusión social en el Perú. Aunque las primeras generaciones hispano-peruanas modelaron sus preferencias gastronómicas de acuerdo a una visión social jerárquica, la cocina y mesa coloniales fueron espacios de encuentro en que las castas compartieron gustos y sabores.

Verfügbarkeit

La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima ist als eBook in 23 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kaufe es direkt beim Verlag bei Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

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Spanish
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima erhältlich?
La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima ist als eBook in 23 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima kaufen?
Du kannst La comida popular ambulante de Antaño y Hogaño en Lima bei Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.

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