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Libro d'aparellar de menjar

Von Anònim

Herausgegeben von Editorial Barcino

Spanish 2026

eBook

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Verfügbar in 8 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

El Llibre d'aparellar de menjar es un extenso libro de cocina, escrito y compilado hacia mediados del siglo XIV. Se trata de un recetario que, hasta ahora, había permanecido inaccesible para el gran público. Sus recetas reflejan los gustos de las clases acomodadas de la baja Edad Media catalana, al tiempo que constituye una síntesis de la literatura gastronómica medieval y una pieza fundamental de la tradición culinaria catalana, cuya influencia se proyecta hasta la actualidad.

Verfügbarkeit

Libro d'aparellar de menjar ist als eBook in 8 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Crisol Ebooks.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Libro d'aparellar de menjar erhältlich?: Libro d'aparellar de menjar ist als eBook in 8 Online-Buchhandlungen erhältlich.
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