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Lidt om vore fødemidler

Von Nielsen, Birgitte Berg

Herausgegeben von Lindhardt og Ringhof

DA 2024 ISBN 9788728291139

eBook

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Über dieses Buch

I dette lille hæfte gennemgår den danske seminarieforstander Birgitte Berg Nielsen hovedgrupperne af fødevarer i det danske køkken, deres næringsindhold og tilberedning. Hæftet var beregnet som hjælp til den første undervisning i næringsmiddellære og blev brugt på Dansk Kvindesamfunds kurser. "Lidt om vore fødemidler" udkom første gang i 1915.

Verfügbarkeit

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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Lidt om vore fødemidler erhältlich?: Lidt om vore fødemidler ist als eBook in 2 Online-Buchhandlungen erhältlich.
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