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Wie lange dauert es, Nutraceutical Functional Foods in 2 Vols zu lesen?

Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Nutraceutical Functional Foods in 2 Vols etwa 18 Std. 27 Min. (1006 Seiten).

Nutraceutical Functional Foods in 2 Vols

Von U D Chavan

Herausgegeben von Astral International Pvt Ltd

English 1,006 Seiten 2021 ISBN 9789351241287

Geschätzte Lesezeit: 18 Std. 27 Min.

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Über dieses Buch

Food exists throughout the world, but the aspect of concern differ with location. The bulk of the population involved in food production, yet attainment of adequate amounts and kind of basic nutrients remains an ever-present problem. This book provides the reader with an overview of current developments in the nutraceutical functional foods. It contains general issues like definitions, legislation, assessment of nutraceutical functional foods, and consumer issues related to nutraceutical functional foods; nutraceutical functional foods and health including cardiovascular disease, diabetes and infectious diseases, and developing nutraceutical functional food products e.g. plant-, dairy-, meat-based, pro- and prebiotics, fibers etc. The book is very useful for both scientists and industry professionals working in the area of nutraceutical functional foods as it covers a variety of related disciplines from medicine and jurisprudence (legislation) to microbiology, food technology and nutrition.

Verfügbarkeit

Nutraceutical Functional Foods in 2 Vols ist als PDF in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Nutraceutical Functional Foods in 2 Vols erhältlich?: Nutraceutical Functional Foods in 2 Vols ist als PDF in 1 Online-Buchhandlung erhältlich.
Wo kann ich Nutraceutical Functional Foods in 2 Vols kaufen?: Du kannst Nutraceutical Functional Foods in 2 Vols bei Catademic kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
Wie lange dauert es, Nutraceutical Functional Foods in 2 Vols zu lesen?: Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Nutraceutical Functional Foods in 2 Vols etwa 18 Std. 27 Min. (1006 Seiten).