Wie lange dauert es, O Bar zu lesen?

Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert O Bar etwa 3 Std. 16 Min. (178 Seiten).

O Bar

Von Mourão, Max

Herausgegeben von Clube de Autores

Portuguese 178 Seiten 2011 ISBN 9788590628811

Geschätzte Lesezeit: 3 Std. 16 Min.

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Über dieses Buch

O Bar é um guia indispensável para os profissionais do setor de alimentos e bebidas e para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre os tipos de bares e bebidas de diversas partes do mundo. O leitor encontrará: Os processos de elaboração das bebidas, desde os destilados, passando pelas cervejas e também o mundo dos vinhos; Os materiais necessários para a montagem de um bar e suas respectivas funções; A preparação de coquetéis com suas modalidades, categorias e finalidades, incluindo os drinks mais pedidos; Informação para auxiliar na montagem de cardápios para os diferentes tipos de bar e glossário com terminologia técnica.

Verfügbarkeit

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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist O Bar erhältlich?: O Bar ist als PDF in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich.
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Wie lange dauert es, O Bar zu lesen?: Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert O Bar etwa 3 Std. 16 Min. (178 Seiten).