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Ontario Garlic

Ontario Garlic

Von McClusky, Peter

Herausgegeben von The History Press

English 2015 ISBN 9781625854513
eBook

Über dieses Buch

The taste of Ontario garlic is as rich and varied as its history. Used mainly for medicinal purposes in the nineteenth century, people turned up their noses at the aromatic bulb as it became associated with new immigrants. The once acceptable ingredient became undesirable in church and school--kids who smelled of garlic were sent home. Pioneering chefs, farmers and a wave of cultural diversity have brought the zesty allium into the mainstream, making it a gourmand's go-to spice, celebrated at nine festivals across the province. Toronto Garlic Festival founder Peter McClusky serves up garlic's long journey from central Asia to its now-revered place in the hearts and dishes of Ontarians. Growing tips and forty recipes bring Ontario garlic from farm to festival to feast.

Verfügbarkeit

Ontario Garlic ist als eBook in 9 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay.

Sprache
English
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Ontario Garlic erhältlich?
Ontario Garlic ist als eBook in 9 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Ontario Garlic kaufen?
Du kannst Ontario Garlic bei Bajalibros Argentina, Bajalibros Latam, Bookshop Uruguay kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.

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