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Pan de pueblo

Von Yarza, Ibán

Herausgegeben von GRIJALBO

Spanish 2017 ISBN 9788416895403

eBook

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Verfügbar in 18 Buchhandlungen

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Über dieses Buch

Pan de pueblo es un libro único que presenta por primera vez un mapa completo del pan tradicional de España, descubriendo el tesoro de la panadería de los rincones más remotos del país. Ibán Yarza, autor de referencia en el resurgir del pan artesano, describe con la ayuda de más de 1000 fotografías la vida en los obradores, hornos comunales, molinos y campos, pintando un insólito paisaje de pan. Esta nueva edición incluye 40 nuevas páginas con fotografías de los hombres y mujeres que protagonizan la cotidiana epopeya del pan. El libro reseña con fotografías y descripciones más de 350 elaboraciones panaderas, acercando al lector los matices de cada pan en un ameno relato lleno de toques de historia y etnografía.

Verfügbarkeit

Pan de pueblo ist als eBook in 18 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Pan de pueblo erhältlich?: Pan de pueblo ist als eBook in 18 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Pan de pueblo kaufen?: Du kannst Pan de pueblo bei Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.