Pastelería japonesa (Edición mexicana)

Von Kié, Laure

Herausgegeben von Planeta México

Spanish 2024 ISBN 9786073919074

eBook

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Über dieses Buch

Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variada, refinada y moderna. Este libro es una invitación a descubrir las diferentes especialidades del universo dulce de la cocina del sol naciente, que van desde los tradicionales wagashis hasta los daifuku, los mochis y los postres más contemporáneos a base de té matcha o de sésamo. Consejos básicos, información sobre ingredientes y utensilios, cerca de 50 recetas paso a paso… Aquí encontrarás lo que necesitas para convertirte en un profesional de la pastelería japonesa. Una auténtica experiencia gastronómica para disfrutar con todos los sentidos.

Verfügbarkeit

Pastelería japonesa (Edición mexicana) ist als eBook in 16 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kaufe es direkt beim Verlag bei Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Pastelería japonesa (Edición mexicana) erhältlich?: Pastelería japonesa (Edición mexicana) ist als eBook in 16 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Pastelería japonesa (Edición mexicana) kaufen?: Du kannst Pastelería japonesa (Edición mexicana) bei Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.