Zum Hauptinhalt springen
Platos de las abuelas

Platos de las abuelas

Von Muñoz, Juan Jacobo

Herausgegeben von Editorial Universidad del Cauca

Spanish 264 Seiten 2018 ISBN 9789587323313
PDF

Über dieses Buch

Nada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos. La selección, preparación y presentación de cuanto se va a comer, representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos, cuyo resultado va a permitir evaluar la maduración cultural de un grupo humano.
Sprache
Spanish
Teilen