Queijos do Brasil e do mundo para iniciantes e apreciadores

Von Amarante, José Osvaldo Albano do

Herausgegeben von Mescla Editorial

Portuguese 2015 ISBN 9788588641365

eBook

Buy at Martins Fontes Paulista 🇧🇷

Verfügbar in 3 Buchhandlungen

Disal - Distribuidora de Conhecimento 🇧🇷 Shop besuchen →

Martins Fontes Paulista 🇧🇷 Shop besuchen →

Sanborns Ebooks 🇲🇽 Shop besuchen →

Direkt vom unabhängigen Verlag verkauft Disal - Distribuidora de Conhecimento

Über dieses Buch

Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produção, o armazenamento, o serviço, o consumo e o uso culinário do queijo. Da classificação de tipos ao panorama mundial, passando pelas variedades mineira, nordestina e sulina, o autor fala ainda sobre queijo de cabra, ovelha e búfala e sobre a produção ao redor do globo. Ilustrado com mapas, traz também um glossário.

Verfügbarkeit

Queijos do Brasil e do mundo para iniciantes e apreciadores ist als eBook in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks. Kaufe es direkt beim Verlag bei Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Queijos do Brasil e do mundo para iniciantes e apreciadores erhältlich?: Queijos do Brasil e do mundo para iniciantes e apreciadores ist als eBook in 3 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Queijos do Brasil e do mundo para iniciantes e apreciadores kaufen?: Du kannst Queijos do Brasil e do mundo para iniciantes e apreciadores bei Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista, Sanborns Ebooks kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.