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Sor Juana en la cocina

Sor Juana en la cocina

Von Lavín, Mónica, Benítez Muro, Ana

Herausgegeben von Planeta México

Spanish 2021 ISBN 9786070778490
eBook

Über dieses Buch

¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz? A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas. Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al lector reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble libro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo.

Verfügbarkeit

Sor Juana en la cocina ist als eBook in 23 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia. Kaufe es direkt beim Verlag bei Planeta Argentina, Planeta Chile, Planeta Colombia.

Sprache
Spanish
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Sor Juana en la cocina erhältlich?
Sor Juana en la cocina ist als eBook in 23 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Sor Juana en la cocina kaufen?
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