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Street food Barranquilla

Street food Barranquilla

Von Hernández Abello, Daniella, Buelvas, Eduardo Trujillo

Herausgegeben von Universidad del Norte

Spanish 124 Seiten 2025 ISBN 9789587896985
Geschätzte Lesezeit: 2 Std. 16 Min.
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Über dieses Buch

Street Food Barranquilla es un homenaje visual y narrativo a la riqueza y diversidad de la comida callejera de Barranquilla, Colombia. A través de crónicas, reseñas y fotografías, los autores Daniella Hernández Abello y Eduardo Trujillo Buelvas documentan más de 40 preparaciones típicas como la arepa de huevo, el arroz de lisa, la butifarra, las empanadas de iglesia y el patillazo, entre muchas otras. La obra visibiliza a los vendedores y cocineros que, con esfuerzo y tradición, mantienen vivos los sabores del Caribe urbano. Más allá de la comida, el libro destaca las historias humanas detrás de cada plato, resaltando la fusión cultural de raíces indígenas, africanas, árabes y europeas que caracterizan la identidad culinaria barranquillera.

Verfügbarkeit

Street food Barranquilla ist als PDF in 21 Online-Buchhandlungen erhältlich. Zu den Buchhandlungen, die es führen, gehören Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

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Spanish
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Häufige Fragen

In welchen Formaten ist Street food Barranquilla erhältlich?
Street food Barranquilla ist als PDF in 21 Online-Buchhandlungen erhältlich.
Wo kann ich Street food Barranquilla kaufen?
Du kannst Street food Barranquilla bei Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España kaufen. Vergleiche alle Optionen in der Liste auf dieser Seite.
Wie lange dauert es, Street food Barranquilla zu lesen?
Bei durchschnittlichem Lesetempo dauert Street food Barranquilla etwa 2 Std. 16 Min. (124 Seiten).

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