ACRIBIA

Mejoramiento genético animal

Telo de Gama, L.

Manual de microcirugía aplicada a la periodoncia

Sánchez, F, Usón, J., Abellán, E., Cabezas, J., Sanz, M., Del Canto, M.

Cálculo de procesos en raíces y tubérculos

Alvarado, J.

Purificación de productos biotecnológicos

Pessoa, A., Vahan, B.

Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos Vol 1.

Ibarz, A., Ibarz, R., Garvín, A.

Tratamiento del agua potable para los países en desarrollo

Bhalchandra, A., Kishen, J.

Endoscopia veterinaria

Sánchez, F, Climent, S., Usón, J., Soria, F.

Toxinas y otros compuestos nocivos en los alimentos

Witczak, A., Sikorski, Z.

La aventura química del aceite de oliva

Blatchly, R., Delen, z., O´Hara, P.

EL PAN Panadería artesanal

Schell, V.

La salud del suelo

López, L

Arándanos

Retamales, J., Hancock, J.

Cacao (Theobroma cacao L.)

Teneda, W., Teneda, A.

La química en tu cocina

Hartings, M

Osteopatía en el perro

Graff, C., Meermann, S.

El gato solo en casa

Grotegut, H.

Queso, yogur, tofu, leche. Veganos y caseros

Holzl-Singh, Y.

Contaminación atmosférica

Velázquez de Castro, F.

Alimentación vegana

Keller, M.

Toxicología de las micotoxinas y sus efectos en avicultura comercial

Díaz, G.

Turismo enogastronómico

Croce, E., Perri, G.

Manejo apícola zootécnico

Montesinos, P.

HACCP Enfoque práctico

Mortimore, S., Wallace, C.

Ciencia de los alimentos

Potter, N., Hotchkiss, J.