Alimentos para animais

Published by SENAI-SP Editora

Portuguese 2017 ISBN 9788583935674

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About this book

Com uma linguagem clara e objetiva, este livro aborda os principais nutrientes e sua classificação; o estudo da fisiologia animal, desde as particularidades das espécies até outros fatores que influenciam a demanda metabólica animal; a composição dos ingredientes para fabricação de rações e os tipos de aditivos; as etapas de processamento de alimentos; os aspectos relacionados ao controle de qualidade da ração e de seu processo, além das boas práticas de fabricação.

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Genres

Food Industry

Language: Portuguese

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