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Cocina creativa o de autor. HOTR0408

Name: Cocina creativa o de autor. HOTR0408
Availability: InStock
ISBN: 9788411034173

By Rumbado Martín, Emilio

Published by IC Editorial

Spanish 2023 ISBN 9788411034173

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About this book

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408 - COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.