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LOS DULCES DE MOQUEGUA

Name: LOS DULCES DE MOQUEGUA
Availability: InStock
ISBN: 9786123193270

By La Universidad San Martín de Porres

Published by Planeta Perú

Spanish 2018 ISBN 9786123193270

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About this book

Este libro, no solo recata la tradición dulcera moqueguana sino que contribuyen a preservarla. Los lectores podrán encontrar una muy bien documentada historia de esta dulcería y de la producción de vinos y piscos. Asimismo una selección de recetas proporcionadas por las propias damas moqueguanas, cuya destreza en el arte de la dulcería es trascendente.