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Guerrero Aguilera. Manuel;Jiménez Romero. María Nieves;Pino Martín. Marta;
3 Publicaciones
Preelaboración y conservación de carnes. aves y caza. UF0065
Guerrero Aguilera. Manuel;Jiménez Romero. María Nieves;Pino Martín. Marta;
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes. aves y caza. UF0068
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La cocina de carne. aves y caza: análisis de técnicas culinarias. HOTR046PO
Guerrero Aguilera. Manuel;Jiménez Romero. María Nieves;Pino Martín. Marta;