Industria de alimentos

Voller Gastronomie Erfolg

Buss, Arne

Libérez votre vitalité grâce aux superaliments

Gestão da gastronomia

Braga, Roberto M. M.

Salgados infalíveis

Galluzzo, Edgar

Innovazione Tecnologica Nello Sviluppo di Patè di Fegato e Dorso Della Rana Toro (Aquarana castebeiana) Con l'aggiunta di Nutraceutici

Magalhaes, Luiz Rogério Gonçalves

Calidad en la vitivinicultura globalizada: sus múltiples usos y significados

Sánchez Gómez, Martha Judith

Análise Sensorial Aplicada a Sabores e Texturas de Produtos de Panificação e Confeitaria

Gularte, Márcia Arocha

Halo-Halo Ecologies

Halo-Halo Ecologies

UNCTAD Handbook of Statistics 2024

United Nations Trade and Development (UNCTAD)

Malcomidos

Barruti, Soledad

Legislação aplicada a negócios da alimentação

Gomiero, Cristiana

Planejamento técnico de cardápio

Ponte, Luis Gustavo Saboia

COSE Spiegate bene. Quello che mangiamo

AA. VV.

Mala leche

Barruti, Soledad

Habilidades de cozinha

Lopes, Júlia Delellis

Comida fantástica

Caorsi, Laura

Sustentabilidade para restaurantes: do solo ao prato

Cohen, Ana Rita de Barros

Mercado da gastronomia

Gavioli, Maria Cláudia

Controles gerenciais em negócios de hospitalidade

Baltieri, Marcia Akemi T.

Cuánto te pesa tu peso

Busnelli, Virginia

Pricing no agribusiness

Eckhard, Claudio Luiz

Masa madre

Penn, Robert

Higiene general en la industria alimentaria. INAQ0108

García Hurtado, María