Hierbas, especias, condimentos

Das Mesas aos Jornais: A Identidade Alimentar de Belém do Pará na Mídia

Moraes, Taynah Meira de

Escabeches

Calle, Rodrigo de la, Díaz, Diana

Collectors' Items: Fifty Superb Recipes from Spice Islands

Spice Islands Company

Sabores y Destinos, un viaje por la historia de las especias

Mafra, André

Wilde Stadt

Schmidt-Luchmann, Anne, Schmidt, Paul

Seasoning Suggestions

Perrins, Lea

Accompaniments

Cooray, Kusuma

Jerusalén. Crisol de las cocinas del mundo

Tamimi, Sami, Ottolenghi, Yotam

Especias y Cómo Conocerlas

Gibbs, Walter M.

Cocinar con especias

Varios autores

El libro de las especias

O'Connell, John

O Guia das Pimentas

LeBooks, Edições

Chili, Paprika und Peperoni

Grabner, Melanie

Aliños y salsas

Naumann & Göbel Verlag

Que tempero usar?

LeBooks, Edições

Experiencias medicinales con el Yagé

Restrepo, Javier Darío

Raritäten mit Biss

Mecklenburg, Jens

Cocinando con maría

Castillo, Adriana