Helados, etc.

An ice cream laboratory guide

Fisk, W. W., Ellenberger, H. B.

Ninja Creami Rezeptbuch: Die leckersten Rezepte für Eis, Sorbets & Bowls – für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Grundmix, High-Protein, Vegan, Zuckerarm, Toppings, uvm.

Behrend, Mareike

Rezepte für die Kitchenaid Eismaschine: Die leckersten Rezepte für cremiges Eis, Frozen Yogurt & Sorbets – gelingsicher für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Parfait, Eisdesserts uvm.

Kornfeld, Jette

Helados (Mesa y mantel)

López Montero, Paula

Secrets of Making Frozen Desserts at Home: 150 Tested Recipes

Anonymous

Die vegane Eis-Bibel

Allary, Lucy

Itália abaixo de zero

Buarque, Daniel

Ice Creams, Water Ices, Frozen Puddings Together with Refreshments for all Social Affairs

Rorer, S. T.

Cómo hacer los helados en casa con y sin heladera

Landra, Laura, Landra, Margherita

Polos y Helados

Mangas, Sandra