Servicio de mesa

Magische Topflappen häkeln (kreativ.kompakt.)

Konrad, Esther

Magische Topflappen häkeln (kreativ.kompakt.)

Konrad, Esther

What to Eat, How to Serve it

Herrick, Christine Terhune

Practical Cooking and Dinner Giving

Henderson, Mary F.

The Expert Waitress: A Manual for the Pantry, Kitchen, and Dining-Room

Springsteed, Anne Frances

For Luncheon and Supper Guests

Bradley, Alice

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. UF0059.

Ambrosio Carrón Sánchez

Cocina de fiesta

Sala Carbonell, Cristina

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. UF0058.

Miguel Ángel Fernández Díaz