Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación.

Spanish 320 páginas 2011 ISBN 9789587250879

Tiempo de lectura estimado: 5 h 52 min

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Sobre este libro

El grupo de docentes de la cátedra de bioquímica del Departamento de Ciencias Básicas de la Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, presenta a la comunidad universitaria un material didáctico para los alumnos que cursan el espacio académico de Bioquímica. El objetivo de este grupo de ejercicios es formar parte del trabajo continuado en pro del mejoramiento permanente de la calidad, en el proceso de aprendizaje de los estudiantes como apoyo al trabajo independiente. La primera entrega se enfocó en la bioquímica estructural y descriptiva de las principales biomoléculas; en esta segunda parte se abordan los principios básicos de las interacciones y transformaciones entre ellas, que permiten obtener energía a los seres vivos. Se trata principalmente del metabolismo humano, y aunque ocasionalmente se abordan estrategias metabólicas propias de otras especies, se hace especial énfasis en las rutas de las tres fases del metabolismo intermediario aerobio, tanto catabólico como anabólico, y los capítulos de bioenergética se complementan con los de la bioquímica estructural de lípidos y carbohidratos de importancia biológica o en las industrias: alimentaria, farmacéutica y cosmética.

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Audience

adults

Idioma

Spanish

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación.?

Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación. está disponible como PDF en 25 librerías online.

¿Dónde puedo comprar Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación.?

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¿Cuánto se tarda en leer Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación.?

A un ritmo de lectura medio, Bioquímica: metabolismo energético, conceptos y aplicación. se lee en unas 5 h 52 min (320 páginas).