¿Cuánto se tarda en leer A cozinha mineira?

A un ritmo de lectura medio, A cozinha mineira se lee en unas 1 h 4 min (58 páginas).

A cozinha mineira

Por Ramos, Regina Helena de Paiva

Publicado por Editora Melhoramentos

Portuguese 58 páginas 2010 ISBN 9788506062265

Tiempo de lectura estimado: 1 h 4 min

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Sobre este libro

Ao contrário do que se pensa, Minas Gerais não é apenas a terra do pão de queijo. Tem também seu Cuscuz típico, Regalos de fubá, Galinha com quiabo, a Leitoa pururuca, Canjiquinha com costela, peixes de forno e fogão — sem falar nos doces, bolos, tortas e compotas imbatíveis. Este livro oferece sugestões que foram pesquisadas em livros antigos e cadernos de receitas de tradicionais cozinheiras da região, para que possamos recriar em casa o melhor do sabor mineiro. Nesse livro, você encontrará os pratos mais tradicionais dessa arte culinária. Todas as receitas são explicadas passo-a-passo e têm lista detalhada de ingredientes, tempo de preparo e indicação de rendimento, sugestões e observações interessantes, além de fotos coloridas e ilustrações que complementam essa festa de sabores superbrasileiros.

Disponibilidad

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