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A cozinha paulista

A cozinha paulista

Por Ramos, Regina Helena de Paiva

Publicado por Editora Melhoramentos

Portuguese 58 páginas 2010 ISBN 9788506062258
Tiempo de lectura estimado: 1 h 4 min
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Sobre este libro

A verdadeira comida paulista vem das antigas fazendas e das vilas. São sopas nutritivas, carnes típicas como o Pernil ao forno, o Bife de caçarola, a Vaca atolada, combinações perfeitas como o Virado à paulista, muitas aves e peixes. Há também acompanhamentos variados, doces tradicionais e muitas sobremesas, assim como as quitandas típicas da São Paulo antiga. Nesse livro, você encontrará os pratos mais tradicionais dessa arte culinária. Todas as receitas são explicadas passo-a-passo e têm lista detalhada de ingredientes, tempo de preparo e indicação de rendimento, sugestões e observações interessantes, além de fotos coloridas e ilustrações que complementam essa festa de sabores superbrasileiros.

Disponibilidad

A cozinha paulista está disponible como PDF en 2 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Cómpralo directamente a su editorial en Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Idioma
Portuguese
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible A cozinha paulista?
A cozinha paulista está disponible como PDF en 2 librerías online.
¿Dónde puedo comprar A cozinha paulista?
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¿Cuánto se tarda en leer A cozinha paulista?
A un ritmo de lectura medio, A cozinha paulista se lee en unas 1 h 4 min (58 páginas).

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