A Culinary History of Mobile

Por Andrews, Christopher

Publicado por The History Press

English 2023 ISBN 9781439679425

eBook

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Sobre este libro

Join author Christopher Andrews on a delectable romp through the long food history of Mobile, Alabama . From its founding in 1702 by the French, Mobile has had a lot on its plate. Indeed, the story of food itself is a rich gumbo--a dish created in Mobile--tracing the city's rich history, albeit in far more filling fashion. Native, European and African traditions met and blended here. From the colonial days through the Civil War and up to the present, this history serves up a full menu for foodies and history buffs alike.

Disponibilidad

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Preguntas frecuentes

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