A Volta à África através do cuscuz

Por Dória, Carlos Alberto

Publicado por Edições Tapioca

Portuguese 2023 ISBN 4066339849006

eBook

Buy at Martins Fontes Paulista 🇧🇷

Disponible en 2 librerías

Disal - Distribuidora de Conhecimento 🇧🇷 Visitar tienda →

Vendido directamente por la editorial independiente Disal - Distribuidora de Conhecimento

Sobre este libro

A nossa lida histórica com o cuscuz é bastante curiosa. Ele nos chegou como prato, vindo do Magreb (Argélia, Tunísia e Marrocos), trazido por mercadores portugueses e, ao que tudo indica, penetrou a colônia a partir da Capitania de São Vicente. Historicamente, os fonds da culinária francesa derivaram dos vários tipos de pot-au-feu. São a essência deles, filtrados e apurados. Os brasileiros podem ser definidos como "comedores de feijão", como há povos que se definem como "comedores de formigas".

Disponibilidad

A Volta à África através do cuscuz está disponible como eBook en 2 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Cómpralo directamente a su editorial en Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible A Volta à África através do cuscuz?: A Volta à África através do cuscuz está disponible como eBook en 2 librerías online.
¿Dónde puedo comprar A Volta à África através do cuscuz?: Puedes comprar A Volta à África através do cuscuz en Disal - Distribuidora de Conhecimento, Martins Fontes Paulista. Compara todas las opciones en la lista de esta página.