¿Cuánto se tarda en leer Aceites y grasas industriales?

A un ritmo de lectura medio, Aceites y grasas industriales se lee en unas 13 h 41 min (746 páginas).

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Aceites y grasas industriales

Por Bailey, Alton Edward

Publicado por Reverte

Spanish 746 páginas 2020 ISBN 9788429192018

Tiempo de lectura estimado: 13 h 41 min

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Sobre este libro

Al escribir este volumen se ha tratado de hacer, principalmente, un texto sobre Tecnología de aceites y grasas; por esto, en su mayor parte (secciones C y D), se dedica a la descripción y estudio de los productos grasos de importancia comercial y a los productos usados en la manufactura de estos productos. En las dos secciones preliminares (A y B), se revisan brevemente la naturaleza, propiedades físicas y propiedades químicas de los aceites y grasas, y se estudian la composición, características y disponibilidades de las materias primas para la obtención de aquéllos.

Disponibilidad

Aceites y grasas industriales está disponible como PDF en 18 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Aceites y grasas industriales?: Aceites y grasas industriales está disponible como PDF en 18 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Aceites y grasas industriales?: Puedes comprar Aceites y grasas industriales en Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Aceites y grasas industriales?: A un ritmo de lectura medio, Aceites y grasas industriales se lee en unas 13 h 41 min (746 páginas).