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Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108

Por Esperanza Dorado Martín

Publicado por IC Editorial

Spanish 280 páginas 2013 ISBN 9788483645970

Tiempo de lectura estimado: 5 h 8 min

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Sobre este libro

Adquisición y/o actualización de los criterios para establecer la calidad de la carne; conocer los requisitos técnicos-sanitarios de las salas de despiece y obradores cárnicos y determinar el precio de venta y comercialización de productos cárnicos. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de carnicería y elaboración de productos cárnicos.

Disponibilidad

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Idioma: Spanish

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108?: Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108 está disponible como PDF en 1 librería online.
¿Dónde puedo comprar Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108?: Puedes comprar Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108 en Biblioteca - macro.digital. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108?: A un ritmo de lectura medio, Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108 se lee en unas 5 h 8 min (280 páginas).

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