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Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108

Por Javier Florencio Aragonés Mendoza

Publicado por IC Editorial

Spanish 102 páginas 2013 ISBN 9788483646823

Tiempo de lectura estimado: 1 h 52 min

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Sobre este libro

Ejecutar y establecer las operaciones industriales propias del despiece, almacenaje y control de la carne, alcanzando los fines de producción y calidad establecidos en ambientes progresivamente más tecnológicos, y respetando en todo momento la normativa vigente técnico-sanitaria. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de carnicería y elaboración de productos cárnicos.

Disponibilidad

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108 está disponible como PDF en 1 librería online. Cómpralo directamente a su editorial en Biblioteca - macro.digital.

Idioma: Spanish

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108?: Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108 está disponible como PDF en 1 librería online.
¿Dónde puedo comprar Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108?: Puedes comprar Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108 en Biblioteca - macro.digital. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108?: A un ritmo de lectura medio, Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108 se lee en unas 1 h 52 min (102 páginas).

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