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Alimentemos el cambio: por una producción y un consumo sostenibles

Alimentemos el cambio: por una producción y un consumo sostenibles

Publicado por Universidad del Pacífico

Spanish 2022 ISBN 9789972574627
eBook

Sobre este libro

El Centro de Ética y Responsabilidad Social (CERS) y la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad del Pacífico proponen una reflexión crítica, desde las distintas perspectivas y disciplinas del saber, sobre la relación entre la industria de alimentos y los cambios en la salud y el bienestar de la población. Esta reflexión se materializa en un libro de 10 capítulos que se agrupan en dos partes: la primera contiene cuatro capítulos que promueven la reflexión crítica sobre las prácticas de comercialización de alimentos y ofrecen lineamientos para ayudar al consumidor peruano a tomar decisiones de consumo que contribuyan a conservar su salud y a mejorar su bienestar. La segunda parte contiene seis capítulos que presentan propuestas para promover una gestión ambiental más sostenible de los recursos alimentarios peruanos.

Disponibilidad

Alimentemos el cambio: por una producción y un consumo sostenibles está disponible como eBook en 21 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia.

Idioma
Spanish
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Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Alimentemos el cambio: por una producción y un consumo sostenibles?
Alimentemos el cambio: por una producción y un consumo sostenibles está disponible como eBook en 21 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Alimentemos el cambio: por una producción y un consumo sostenibles?
Puedes comprar Alimentemos el cambio: por una producción y un consumo sostenibles en Alpha Books, Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia. Compara todas las opciones en la lista de esta página.

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