Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108

Por , Caro Sánchez-Lafuente, A., Martínez Venteo, C.

Publicado por IC Editorial

Spanish 2017 ISBN 9788417224172

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Sobre este libro

Libro para el certificado de profesionalidad HOTR0108 - Operaciones básicas de cocina. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. UF0053

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