Buenas prácticas en la manipulación de alimentos
Por Fabio Camilo Gómez Meneses, Gloria del Socorro Córdoba Rodríguez, Natalia Lasso Portilla, José Alberto Luna Hernández
Publicado por Editorial Unimar
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- A un ritmo de lectura medio, Buenas prácticas en la manipulación de alimentos se lee en unas 20 min (18 páginas).
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