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Caldo de huesos

Por Cerolini, Florencia

Publicado por Tercero en discordia

Español 2025 ISBN 9786313120055

eBook

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Disponible en 23 librerías

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Sobre este libro

Existe un alimento económico, cálido y sustentable que atraviesa generaciones y culturas: el caldo de huesos. Es este el hilo que aquí entrelaza ciencia, tradición y bienestar. La mirada amorosa y práctica de Florencia Cerolini nos guía en un viaje de respeto y consciencia, que va desde sus fundamentos nutricionales hasta sus usos creativos y sostenibles: recetas dulces y saladas, consejos caseros y reflexiones que trascienden por mucho el arte de la cocina. Las páginas de Caldo de huesos: Un viaje de tradición, salud y recetas caseras a fuego lento no son solo un compendio de recetas: son una celebración de los tiempos lentos, del respeto por los alimentos y de la sabiduría que habita en lo simple. Son, especialmente, una oportunidad para reconectar con la cocina real, esa que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma, con conciencia y gratitud hacia lo que la naturaleza nos brinda.

Disponibilidad

Caldo de huesos está disponible como eBook en 23 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España.

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Caldo de huesos?: Caldo de huesos está disponible como eBook en 23 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Caldo de huesos?: Puedes comprar Caldo de huesos en Bajalibros Argentina, Bajalibros Colombia, Bajalibros España. Compara todas las opciones en la lista de esta página.