Ir al contenido principal
EbooksDepository
Acceder
Chile país del vino

Chile país del vino

Por Jorge Gilbert Ceballos

Publicado por Editorial Universitaria de Chile

Spanish 296 páginas 2014 ISBN 9789561124561
Tiempo de lectura estimado: 5 h 26 min
PDF
Buy at Libros Patagonia 🇨🇱

Disponible en 30 librerías

Editorial Universitaria Chile Editorial Universitaria Chile 🇨🇱 Visitar tienda →

Vendido directamente por la editorial independiente Editorial Universitaria Chile

Sobre este libro

La prehistoria de la vitivinicultura iniciada durante la Colonia en la posesión española más austral, evolucionó de una manera cualitativa solo a partir de la segunda mitad del siglo diecinueve. Enriquecidos por las actividades mineras en el norte de Chile, el comercio, las finanzas y negocios especulativos, se gestó una nueva casta de aristócratas criollos cautivados por Francia. De regreso en el país reprodujeron lo visto en Francia, construyeron palacios, adoptaron las modas y costumbres europeas y plantaron reconocidas cepas francesas en sus predios chilenos. Al explorar el origen de las estirpes de estos innovadores de la industria vitivinícola es posible observar sus raíces históricas, sociales, políticas, religiosas y económicas con notables empresarios mineros, industriales y banqueros. En otras palabras, la agricultura en Chile, especialmente la producción vitivinícola, fue una actividad estrechamente vinculada a sectores económicos ajenos a dicha actividad. Lo anterior explica la forma que adquirió la concentración de la tierra por un sector de latifundistas “ausentistas”, cuya principal actividad económica y productiva no era la agricultura. Por un largo tiempo las viñas operaron con una infraestructura industrial orientada casi exclusivamente al mercado nacional. Sin embargo, a partir de 1973, después del golpe militar que derrocó a Salvador Allende, se convirtió en una industria dinámica y moderna enfocada exitosamente al mercado internacional.

Disponibilidad

Chile país del vino está disponible como PDF en 30 librerías online. Entre las librerías que lo venden están Editorial Universitaria Chile, Libros Patagonia, Alpha Books. Cómpralo directamente a su editorial en Editorial Universitaria Chile, Libros Patagonia.

Categorías

Alcohólico
Idioma
Spanish
Compartir

Preguntas frecuentes

¿En qué formatos está disponible Chile país del vino?
Chile país del vino está disponible como PDF en 30 librerías online.
¿Dónde puedo comprar Chile país del vino?
Puedes comprar Chile país del vino en Editorial Universitaria Chile, Libros Patagonia, Alpha Books. Compara todas las opciones en la lista de esta página.
¿Cuánto se tarda en leer Chile país del vino?
A un ritmo de lectura medio, Chile país del vino se lee en unas 5 h 26 min (296 páginas).

Valoraciones y reseñas

Aún no hay valoraciones. Sé el primero en reseñar este libro.

Acceder para valorar y reseñar este libro.

Comentarios

Acceder para unirte a la conversación.

Aún no hay comentarios.

También te puede interesar

L'art de faire le vin avec les raisins secs

L'art de faire le vin avec les raisins secs

Audibert, J.-F.

Guía de cócteles clásicos y modernos

Guía de cócteles clásicos y modernos

Henche, Héctor

Hola Vino

Hola Vino

Alba, Agustina de

113 vinos para el 2013

113 vinos para el 2013

Seijas, David

Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros, 2018

Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros, 2018

Estrada Alonso, Alicia

Estudo de bebidas

Estudo de bebidas

Sanci, Francesca