Cocina de España

<div><!--block-->Aceite de oliva, verduras, especias, frutas, carnes de caza, trucha, panes especiados, cochinillo y cordero, productos de la huerta, vinos de gran cuerpo, quesos de oveja, pastelería sublime, tomates, ajo, hierbas frescas, cebolla, pulpo y bacalao…<br>Sino algunos de los tantos ingredientes característicos de la cocina española. Una verdadera suma de las gastronomías regionales que, gracias a la dinámica de cada comunidad, se ha convertido en su carta de presentación ante el mundo. La cocina de España debe sus influencias a elementos tomados del recetario internacional que va desde Italia a África y de Lusitania a Francia. Un verdadero “cocido” en el que se conjugan los sabores más extraordinarios, resueltos con mano maestra.<br>España es, además, legado para toda Latinoamérica. La presencia de la cocina ibérica es irreemplazable en la mesa de todos los días: tortillas, paellas, cazuelas, diferentes guisos,<br />chorizos y embutidos, churros, jamón serrano (incluso el asado es hijo directo de la tradición castellana). Por no mencionar flanes, natillas, arroz con leche,<br /> magdalenas, turrones, polvorones, todo esto forma parte del recetario tradicional de Sudamérica.<br>Aquí encontrará un buen surtido de los característicos<br>platos españoles y se maravillará por la simpleza y la facilidad de cada una de<br />las preparaciones.</div>